Berfin Basın Yayın
0
Kürt Mutfak Kültürü Ve Kürt Yemekleri
Kürt Mutfak Kültürü Ve Kürt Yemekleri
Yemek Kitapları

Kürt Mutfak Kültürü Ve Kürt Yemekleri

(0 Yorum)
180,00 TL300,00 TL
9789756680346
Stokta Var
Berfin Yayınları
Cemşid Bender
DilTürkçe
Baskı Sayısı1
Kağıt Türü2. Hamur
Basım Tarihi2003-01
Boyut13.50X19.50
Sayfa Sayısı398
Kapak TürüKarton Kapak
Sepete Ekle
Kürt uygarlığının sunduğu zenginliklerden birisi de mutfak kültürüdür. Bu halk, ilk yerleşim merkezlerini kurmakla kalmamış; Zağros'un yüceltilerinde ve Dicle-Fırat'ın sulak yörelerinde tarımcılığa başlamış, mutfak araçlarını imal etmiş, evcilleştirdiği hayvanların etinden ve sütünden yararlanmasını bilmiş, ilk kez meyve sularından şurup ve şarap yapmış; değişik sebze ve otlarla yemekler yapmış; çok çeşitli ilaçlar üretmiştir. Kitabımızın özellikle birinci bölümünde tarihten gelen bu bilgilere değindik. İkinci bölümde; Kürt yemekleri, zengin çeşitleri ve tarifleriyle sunuldu. Üçüncü bölümde ise, Kürt mutfağıyla, yemekleriyle ilgili sözlüğe ve Kürt atasözleriyle bilmecelerine yer verdik. Konuyu tümüyle vererek bir kaynak kitap ortaya koymayı uygun bulduk. Bu davranışımızda kitabımızın Kürtlerle ilgili yayınlanmış ilk yemek kitabı olması da etkili olmuştur.
world
TaksitOranAylıkToplam
2 Ay%7.4896,73 TL 193,46 TL
3 Ay%9.5265,71 TL 197,13 TL
4 Ay%11.5550,19 TL 200,79 TL
5 Ay%13.6040,89 TL 204,48 TL
6 Ay%15.6334,68 TL 208,13 TL
7 Ay%17.6630,25 TL 211,78 TL
8 Ay%19.7026,93 TL 215,46 TL
9 Ay%21.7524,35 TL 219,15 TL
10 Ay%23.7722,27 TL 222,78 TL
11 Ay%25.8120,58 TL 226,45 TL
12 Ay%27.8519,17 TL 230,13 TL
axess
TaksitOranAylıkToplam
2 Ay%7.4896,73 TL 193,46 TL
3 Ay%9.5265,71 TL 197,13 TL
4 Ay%11.5550,19 TL 200,79 TL
5 Ay%13.6040,89 TL 204,48 TL
6 Ay%15.6334,68 TL 208,13 TL
7 Ay%17.6630,25 TL 211,78 TL
8 Ay%19.7026,93 TL 215,46 TL
9 Ay%21.7524,35 TL 219,15 TL
10 Ay%23.7722,27 TL 222,78 TL
11 Ay%25.8120,58 TL 226,45 TL
12 Ay%27.8519,17 TL 230,13 TL
maximum
TaksitOranAylıkToplam
2 Ay%7.4896,73 TL 193,46 TL
3 Ay%9.5265,71 TL 197,13 TL
4 Ay%11.5550,19 TL 200,79 TL
5 Ay%13.6040,89 TL 204,48 TL
6 Ay%15.6334,68 TL 208,13 TL
7 Ay%17.6630,25 TL 211,78 TL
8 Ay%19.7026,93 TL 215,46 TL
9 Ay%21.7524,35 TL 219,15 TL
10 Ay%23.7722,27 TL 222,78 TL
11 Ay%25.8120,58 TL 226,45 TL
12 Ay%27.8519,17 TL 230,13 TL
cardfinans
TaksitOranAylıkToplam
2 Ay%7.4896,73 TL 193,46 TL
3 Ay%9.5265,71 TL 197,13 TL
4 Ay%11.5550,19 TL 200,79 TL
5 Ay%13.6040,89 TL 204,48 TL
6 Ay%15.6334,68 TL 208,13 TL
7 Ay%17.6630,25 TL 211,78 TL
8 Ay%19.7026,93 TL 215,46 TL
9 Ay%21.7524,35 TL 219,15 TL
10 Ay%23.7722,27 TL 222,78 TL
11 Ay%25.8120,58 TL 226,45 TL
12 Ay%27.8519,17 TL 230,13 TL
paraf
TaksitOranAylıkToplam
2 Ay%7.4896,73 TL 193,46 TL
3 Ay%9.5265,71 TL 197,13 TL
4 Ay%11.5550,19 TL 200,79 TL
5 Ay%13.6040,89 TL 204,48 TL
6 Ay%15.6334,68 TL 208,13 TL
7 Ay%17.6630,25 TL 211,78 TL
8 Ay%19.7026,93 TL 215,46 TL
9 Ay%21.7524,35 TL 219,15 TL
10 Ay%23.7722,27 TL 222,78 TL
11 Ay%25.8120,58 TL 226,45 TL
12 Ay%27.8519,17 TL 230,13 TL
advantage
TaksitOranAylıkToplam
2 Ay%7.4896,73 TL 193,46 TL
3 Ay%9.5265,71 TL 197,13 TL
4 Ay%11.5550,19 TL 200,79 TL
5 Ay%13.6040,89 TL 204,48 TL
6 Ay%15.6334,68 TL 208,13 TL
7 Ay%17.6630,25 TL 211,78 TL
8 Ay%19.7026,93 TL 215,46 TL
9 Ay%21.7524,35 TL 219,15 TL
10 Ay%23.7722,27 TL 222,78 TL
11 Ay%25.8120,58 TL 226,45 TL
12 Ay%27.8519,17 TL 230,13 TL
combo
TaksitOranAylıkToplam
2 Ay%7.4896,73 TL 193,46 TL
3 Ay%9.5265,71 TL 197,13 TL
4 Ay%11.5550,19 TL 200,79 TL
5 Ay%13.6040,89 TL 204,48 TL
6 Ay%15.6334,68 TL 208,13 TL
7 Ay%17.6630,25 TL 211,78 TL
8 Ay%19.7026,93 TL 215,46 TL
9 Ay%21.7524,35 TL 219,15 TL
10 Ay%23.7722,27 TL 222,78 TL
11 Ay%25.8120,58 TL 226,45 TL
12 Ay%27.8519,17 TL 230,13 TL
bonus
TaksitOranAylıkToplam
2 Ay%7.4896,73 TL 193,46 TL
3 Ay%9.5265,71 TL 197,13 TL
4 Ay%11.5550,19 TL 200,79 TL
5 Ay%13.6040,89 TL 204,48 TL
6 Ay%15.6334,68 TL 208,13 TL
7 Ay%17.6630,25 TL 211,78 TL
8 Ay%19.7026,93 TL 215,46 TL
9 Ay%21.7524,35 TL 219,15 TL
10 Ay%23.7722,27 TL 222,78 TL
11 Ay%25.8120,58 TL 226,45 TL
12 Ay%27.8519,17 TL 230,13 TL
saglamkart
TaksitOranAylıkToplam
2 Ay%7.4896,73 TL 193,46 TL
3 Ay%9.5265,71 TL 197,13 TL
4 Ay%11.5550,19 TL 200,79 TL
5 Ay%13.6040,89 TL 204,48 TL
6 Ay%15.6334,68 TL 208,13 TL
7 Ay%17.6630,25 TL 211,78 TL
8 Ay%19.7026,93 TL 215,46 TL
9 Ay%21.7524,35 TL 219,15 TL
10 Ay%23.7722,27 TL 222,78 TL
11 Ay%25.8120,58 TL 226,45 TL
12 Ay%27.8519,17 TL 230,13 TL
Yorum Yaz

Soru Sor